幸福的白醬義大利麵與香煎雞柳條

材料:
胡蘿蔔少許
馬鈴薯少許
牛奶少許
小磨菇三顆
綠色花椰菜半顆
雞排一片coles買


粉狀白醬一盒(貌似咖哩塊，他是大功臣)



做法:
1 胡蘿蔔馬鈴薯蘑菇切塊切片下油鍋鮮炒香
2 炒香之後丟入滾水中滾到爛
3 加入粉狀白醬調味後關小火悶
4 雞排切條狀開始煎,要炸也可以
5 最後加入花椰菜及一點點牛奶
6 義大利麵不再多說
7 起鍋YUMMY!


這是我今天的晚餐，也是慧慧離開後一個人弄點像樣的東西吃，其實我不太會洗花椰菜，我像洗米一樣泡在水裡來回洗三四次，然後梗的地方有去皮，差點沒把我手指頭的皮也削掉。為了要讓這次的口感比較細緻，胡蘿蔔跟馬鈴薯都切的比煮咖哩時小塊。煮了一小鍋明天還可以吃一餐，是那盒粉狀物品化腐朽為神奇阿！！！快為我打分數吧！

這個問題相當棘手

他講話有點討厭
他講話有點輕蔑
他講話有點自大

「妳老爸給你多少錢」
「怎麼不跟妳老爸學做生意」
「我看你在家是個寶貝吧」
「陳小姐學不會的」
「陳小姐跟我們窮人出生的不一樣」

我想他一步一步的在試探我的極限
如果我不是宗禮和麗香的小孩
我想我會把剛洗好的碗盤朝他臉上砸

他說他是pilot
關於方向感　關於地理位置　關於世界各地
於是乎很驕傲
我不想一竿子打翻一船人
但是我不喜歡他
這是事實

如果再和他相處久一點
也許我也可以成為證嚴法師也說不定

自製御飯糰

這是上次去坎培拉突發奇想的省錢大作戰

材料:
御飯糰海苔-Elaine贊助(韓國店買的到!太方便了這東西!)
白飯-不能煮太軟，幸好是慧慧煮的，恰恰好，要是我就愛煮軟飯
肉鬆
白飯的好朋友「飯友」鮭魚口味 yummy

做法:
實在很簡單
看個人喜好，我們先把飯友混進去拌勻，至於中間的料喜歡什麼就加什麼，重點是那海苔，這樣的發明簡直就是大喜！以後都不要再去7-11買御飯糰了！

培根馬鈴薯泥

Step 1一樣還是碎培根，熱鍋炒香把油吸掉，三百公克可以吃好久
Step 2馬鈴薯對半切丟進滾燙的熱水加鹽滾滾滾，滾到爛為止，再用網子撈起來把水濾掉
Step 3兩者合併，攪和均勻
Step4放進保鮮盒，方便隨時微波

Finish!我知道這是你們最愛的料理，就讓你們最愛的人回去弄給你們吃吧：)

培根磨菇紅醬義大利麵佐香煎羊排

(噗，標題下的很了不起的樣子)

碎培根一把(用手抓看心情)----上次在coles買的300公克碎培根繼續用
磨菇一顆----自己吃用一顆就夠了，而且我切很細營造出很多顆的效果
紅醬(看心情加量不用加價)----woolworth自創品牌，馬馬虎虎
羊排----非誇獎不可，coles買，一片大概兩塊多，好吃得不得了
意大利麵條----Elaine贊助

麵條水煮加油加鹽大約二十分鐘
碎培根磨菇中火小炒在加入紅醬小火加熱
最後把煮好的麵條丟進去就好

羊排另外煎，已醃好，easy


*在我煮醬的同時，羅爸一直叫我們去看奇摩理財的澳幣曲線圖，害我一邊要回頭看我的醬煮乾了沒，不得不說他真的很rude

而且你們發現了嗎？
我刀叉擺反了耶！阿哈

給這一天一個大拇指

其時沒能在台灣過農曆年一度讓我很不習慣
有多想吃荷葉排骨五更長旺坐在那象牙白的餐桌上
然後我還記得去年初一我們看了華麗巴洛克接著還去泡溫泉
事實證明了我是個愛台灣的人
那裏的一切總是有令人念念不忘的記憶搭配著遙遠的想念
哎，好想聽一下那些從前聽到耳朵長繭的迎新春歌曲

昨晚在曾媽家吃把費，曾叔話夾大開直到12點
夾雜著髒話語助詞笑聲沒有間段
雖然好幾度我哈欠連連
但是跟長輩聊天還可以笑的這麼造次
我想除了在Ｃ棟二樓外就是Ashfield了

Vivitar第三捲照完了
這一次感覺是亂按的
似乎一開始底片就沒有裝好
寄期待又怕受傷害的戲碼再度上演



新年快樂，多多指教的話不再多說
今年也請讓我們跟著指示走
不許回頭：)

好難得我今天撥了周杰倫來聽
腦袋瓜偶爾就會向被雷劈到一樣的
走一下路肩，無傷大雅，對吧

新房客

家裡來了新房客，暫且叫他「羅爸」，是飛官退下帶著一個十五歲的兒子揚揚來念書，還有一個二十一歲的女兒在雪梨念大學，目前女兒在新加坡工作，這點讓他好驕傲不時的拿出來講，而揚揚也是日文一級檢定通過者，羅爸的驕傲之情溢於言表。

初次見面的隔天，羅爸做了午餐邀請我們一起吃，又是看在一鍋魯肉的份上我們就坐下了，沒有人料想的到就這樣開啟了一場「羅教授」的演講大會，大概因為軍人的關係，用字遣詞相當正面，比如說我們提到了是否飛行員都很注重健康的身體這件事，羅爸說「我們做人要有紀律，才會有成功的人生，我們的人生就像一張白紙，二十年後攤開來看一清二楚」，嚇個我們最近都早早熄燈，連光陰的故事都沒有再出去看了。還偷聽了我跟慧慧討論晚餐去吃大娘水餃，十二顆八塊左右，這在雪梨一餐都要十塊甚至更高的價錢算是便宜許多，慧慧聽了大呼「好阿！好便宜喔」，接著羅爸說「太貴了，去買料回來我教你們包」，在他發現我們都買速成食品回家後他說「不要永遠讓別人為你準備好，因為別人準備的永遠不是自己要的」。OMG!這是我們的新房客，羅爸。

而揚揚是個衣服還會穿反的傻呼呼大男生，天氣熱的不停拿著扇子搧搧搧，也像一般小男生一樣喜歡打電動，但是爸爸每天有幫他分配時間，何時該念書何時可以玩十分鐘的電動，晚餐後還要出去走路訓練，到底要訓練什麼我也不知道，只是他們真的走很遠！看到慧慧再看海賊王他也站在旁邊很有興趣的樣子，但是礙於爸爸的嚴格管教，他只是淡淡的問了句「可以聽雙聲道嗎？」就默默的回房間了。只要離開房間房門不小心被風吹的「碰」了一聲，羅爸馬上就會說「回去重關！」OMG！x100

我想羅爸看見我們雜亂無章的房間應該很無奈，但我是出了名的不受教耶，怎辦





後來我沒有去看莫內，因為人多的跟米勒一樣，你們能想像嗎？但是優點是排對有冷氣吹，只是一個人排對實在太寂寞了，我寧願在大太陽底下跟你們雞哩瓜拉的排隊四個小時也不要一個人吹著冷氣等一個小時，台灣人的通病「愛熱鬧，怕寂寞」。

你們要新年了，我也好想辦年貨唷，還是我去coles給自己辦個年貨好了

是一個心情大好來的

昨天，接到了曾媽的電話，他叫我們除夕夜過去吃年夜飯，然後我們聊了一下，也跟他說了最近發生的事情，他在電話那頭跟著我一起亂罵，這種爽快的感覺就像我每次打電話回台灣一樣，有種同一陣線強烈的feedback，心情很好

今天，去Elaine家把最後的房租都繳了，剩下的18天，我算好了給兩個禮拜還有四天一天15塊，結果Elaine說剩下四天不跟我收，讓我大驚，但是我還是很得體的堅持要給，該算的還是要算，後來他笑笑的跟我收一天10塊，最後他說，以後如果還有機會回來雪梨，隨時都可以過來住。其實這三個月來繳的房租，說多不多說少也不少，但是很值得，這一季的贈品是「南半球無價的溫情」：)

明天，我要去看莫內，對不起我老是想到小管，都已經二零零九年了還忘不掉二零零八年鬧的笑話，不知道會不會有雅凱的導覽，然後希望不要有人跟我介紹這是米勒的畫展XD

然後然後阿，今天我得到了陳綺真的新專輯，哎呀呀！心情又是一個大好來的，謝謝年輕人來著：)



偽拍立得是最近的新樂趣，其實照片裡的重點是，來到澳洲三個月我終於護髮了，AVEDA出乎意料的好用

Have a good nite♥

有些事情不得不學習

Departing
10 Feb 09 SYDNEY 14:00
Arriving
10 Feb 09 BRISBANE 14:30

在住宿確定之後緊接的機票也booking了
這是第一次買廉價航空virgin blue
機票 49aud
一件23kg托運行李 plus 8aud
旅遊保險 plus 9aud
信用卡手續費 3aud

終於一切都塵埃落定了
好像有一點點不捨
但是旅行就是如此
不斷的抵達與離開罷了

雪梨，開始過著倒數的日子：)

我在雪梨，早餐吃什麼

我知道麗香就快要可以每天follow我的blog，所以新開了一個tag記錄我的小廚娘日記，請大家相信我每天朝賢妻的路邁進：)

這是我在雪梨的早餐
內容如下

起司蛋
跟許毅源嘴唇一樣薄的肉片（自己切可決定厚度，像慧慧就傾向於朱磊嘴唇的厚度）
培根馬鈴薯泥（前晚做好放保鮮盒，隔天拿出來微波又是一尾英雄）
土司兩片抹上早餐最受歡迎的好朋友「奶油」

偶爾會搭配優格
每天都會喝一杯咖啡
意識到快要骨質酥鬆時就會喝一杯牛奶
之前早上趕著上班幾乎都沒吃早餐
現在要每一天補回來


YUMMY♥

we are, we are, we are

寫了三次we are表示強調語氣

等你回來後我們去哪玩
等你回來後我們去哪吃
等你回來帶你去很多地方
等你回來我們有很多事可以做
好像什麼都可以變得更完美，只要現在回去的話
有多想要馬上飛回去但是卻不想就這樣半途而廢
因為已經不是小女孩在玩扮家家酒
(雖然我老認為自己住在口袋芭比的房子裡)

恩恩，謝謝，we are，我真的好喜歡



昨晚我睡了十四個小時
然後做了些片段的夢
這是來到澳洲的第一次
第一次覺得睡覺不浪費時間：)

時間沒有在跟我開玩笑

這張照片讓我想起出國前一直吵著要寫個時空膠囊的，結果事情忙著忙著就忘了，到現在已經三個月了吧，這段時間有好多事情都改變了，我想環境是最大的因素，偶爾夜深人靜時還無法說服自己離開爸媽的庇護已經三個月了，然後時常看著手機還想著電訊公司是中華電信，睡覺前還是喜歡看你們寄給我的拍立得照片，這讓我的拍立得相簿已經塞爆了：) 有些事情說了第三次表示來真的，再見　那些任性和不安，再見　從前的過度保護，再見　也認真的歡迎未知的未來。如果當時真寫了時空膠囊，那麼一年過去一定會相當有趣。

其實只要坐下來打開word，寫寫字，看看照片，然後發現還有日光的疼愛，心情就可以平靜許多。喂！你們最近過的好不好呀！該一一回來報到一下了吧。

Canberra

簡單的說坎培拉給我的感覺就是華盛頓，人煙稀少，佔地廣大，數不清的戰役紀念碑，然後不可避免的政治色彩都很濃厚。對於政治不感興趣的我們，在國會議會快閃的拍完照後，就一路勁走往戶外衝，慧慧想找到跟ＤＭ上一樣的角度跟花叢拍攝一樣的照片，但是結論是那張ＤＭ有百分之三百的可能是五年前的版本(或是更久)，放棄後看見騎著單車的警察頻頻向慧慧示好，緊接著就是hold超緊的合照一張，哈。

撇除無趣的國會議會不討論，本人最喜歡大使館路(自己取的)，因為就是一條路左右兩旁都是各國大使館，有著他們國家特色的建築風味，比如說新幾內亞外牆有著非洲圖騰，韓國就蓋的很大長金，日本很小日本，中國就自以為在蓋故宮，美國則是戒備最森嚴還有黑壓壓的FBI站岡，最令人心酸的是巴基斯坦，因為還沒有錢蓋大使館，所以即使已是邦交國留了一塊地卻沒有一個建築物。最值得一提的就是芬蘭，簡約不落俗套的時尚，承襲了北歐的設計傳統，噢我真的好喜歡。

來回拉車八小時，慧慧在highway旁看見死袋鼠這大概是今天我覺得他最lucky的part了，害我一直緊盯著車外看看是不是會有袋鼠朝我們跳過來，無奈的是只有一堆牛羊馬入我的眼，運氣真的差好多，唉。阿！都忘記提一下司機兼導遊了，就是一個ㄏㄈ分不清的港仔，「等下第一站先到小人國去看名發(名花)，裡面有漂亮的發廢(花卉)」，即使一整天聽了好多次還是會不停的噗ㄘ一笑。還有我終於發現雅凱的導覽了，一次三塊錢在戰爭博物館，用的是Touch，果然在國外好像不會出現香蕉跟小黑那種，現在覺得好難登大雅之堂喔，更別提大餅了。




還記得我說過不喜歡美國華盛頓(因為爆炸熱又要爬一堆階梯)，對於坎培拉也不能說喜歡，但是絕對值得一遊！

單人的城市漫遊

這一陣子失業以來，其實每天都有新鮮事發生，比如說我努力著朝著吳麗香的路邁進，做菜已經習以為常，洗衣曬衣，研究機票住宿看看旅行地圖，天氣好就去院子發發呆，偶爾一個人的散步，生活的還算充實且經濟實惠。幸運的是還有阿三這份工作雖然錢不多但卻甘之如飴，這對夫妻對我的好已經不知道該如何說起，上次不小心把他家地毯染色，我跟他說了對不起，他們回我「你已經做得夠多了不需要抱歉，這真的沒有關係」，接著還做了德國香腸餐給我吃，回家後還傳了簡訊告訴我不要在意地毯的事，你已經把這個家整理的很好。我真的要哭哭了。

早上享用完自以為很第凡內的早餐後，一個人去了澳洲人博物館和聖瑪莉大教堂（請不要認為我翻譯的很低俗，因為英文就叫做Australian Museum，哈哈），幸運的又買了學生票，裡面有個自然生態及原住民攝影展大概是我覺得最值得的展區，其他都是恐龍化石，很明顯的我已經無法和小男童融入在這個展區中。至於聖瑪麗大教堂，踏入的第一步我連呼吸都小心翼翼了，還為自己點了一個蠟燭祈福donate 1aud，請求老天賜我good good luck。

一個人的下午還去了百去不膩的The Rocks，然後永遠都會有新的發現，一個人走在毛骨悚然的神秘地下室裡頭滿滿的都是木偶，用線拉著的那種，一區一區的區分著角色，有區神秘的女巫還害的我不敢拍照，因為想到那裡曾是監獄區就不由的雞皮疙瘩狂掉。離開後在雪梨港旁享受了一場Sydney Festival的鋼琴饗宴，一片草皮一台鋼琴一個長髮飄逸的男子，Play me, I’m yours.

其實是不喜歡在假日出門的，但是今天，美麗的出乎我意料

心靈富有來的

其實不得不承認這樣的生活是出了問題

也許有一段長時間沒辦法走出某個死胡同
也認為自己緊咬著某種強悍不放
沒想到卻軟弱的出乎自己意料
再見，換個方式做人
也許會好過一點

我們都不要做那種一腳踏進棺材才掉淚的人


看到Brisbane的好房子房東卻是大陸雞
I refuse了



最後，送你們一張發福的近照
要記得一直想我喔

也許衝動但不是壞事

短短的二十四小時內做了決定，其實最具影響力的大概是晚餐那三個小時，外加阿姨不pay我上周薪水的那五分鐘不到，最重要的還有一封來自媽媽的簡訊

晚餐和田田在天仁茗茶吃著台灣味牛肉麵，他跟臭屁股一樣的年紀個性卻跟阿匹相像，除了老掉牙的分享近況外我跟他說了想移動的心情，但是害怕移動了之後又是ㄧ個兩個月的失業。

「你就當作四處走走逛逛，給自己一個月或三個禮拜的時間，找不到就離開，至少你玩過了，死撐兩個月之後你找到的是ㄧ份一個小時五塊錢的工作，這樣值得嗎？最重要的是你有家人的支持，這是很多人沒有的。」

回家之後告訴了慧慧小眼這樣的訊息，其實沒有問他們意見，只是告訴他們這已經是個決定了，小眼很感嘆了說「這次是真的要分開旅行了」，慧慧坐在床上用一種很老成的語氣說「一個人生活才會成長阿」，而我則是抱著電腦躺在床上靜靜的還在思考下一站。媽媽說「只要你有把握不害怕去哪我都支持你，安全最重要」，其實也不是不害怕，只是不想裹足不前，一但害怕過了就海闊天空了，對吧：)　慧慧說昨晚睡覺我在笑，我想是下定決心而寬心的笑了吧。在心跳加速的同時，是衝動推著我向前走了幾哩路。

開始訂機票找住宿要離開了，離開前還列了清單要在雪梨一一完成，大概不會去爬雪梨大橋了，殘念。剩下的除了剪頭髮買紀念品這些瑣事外，我還要到更遠的地方走走。有一種感覺是「旅行，現在才開始」

其實昨晚和田田聊天感覺收穫很大，不知道是不是因為年紀的關係，對他有種像對你們的信賴。我果然對年紀大的人會有種莫明的好感，但絕對不是老兵那一掛。

感覺上像是快轉了

Kiki回去perth繼續找工作了
Nick也回Gold Coast繼續當驕傲的Pilot
小眼的兩位朋友也離開了
這個家又回到聖誕節之前的寧靜

接下來還有什麼事情是值得被期待的
是雪梨的同性戀遊行
還是墨爾本的F1賽事
還有不知道是何年何月的黃金海岸之旅
也許是離開麵包店最雀躍也說不定

細細回想從Mickey來家裡吃火鍋的那天開始
一切好像按了快轉鍵一樣
電話裡媽媽說
「我就在擔心你朋友都走了以後是不是會感覺孤單」

我想這一波似低潮又非低潮的情緒在台灣新年時會再一次

嗯好　振作，畢竟我也許下了新年願望：)
至少在大家離開後的第一天
在家當了一日賢妻，還不賴

Happy New Year, SYDNEY

每個人都在問我「你在雪梨要怎麼跨年？會去看煙火嗎？你明明在台北最不愛人擠人的阿！」。我跟你們說，我真的跑去人擠人了，而且像偷渡客一樣的驚心膽戰，其實下午雪梨港外圍的閘門就關起來所以我們晚上十點半才到已經進不去，但是發現了一個被大家破壞的閘門有個小洞，所以我們都從那裡鑽進去，正所謂頭過身體就過，所以布魯斯過去我們就一定過的去，哈，就在一陣慌亂中看見保全走過來用一種渾厚又嚇唬人的嗓音說「GET BACK! GET BACK!」，接著就聽到NICK不停的說「快跑！快跑！」，霎時間我還以為自己出身在文革時期，好像六個人就要活生生的被拆散一樣，anyways看到大家都還在我就安心許多，只是回頭看見慧慧無助的眼神，因為在混亂中她的拖鞋被踩掉了，幸好找回來了，要不然革命還沒鞋子穿真的會哭哭吧。

之後就是一連串的擠擠擠，中途還有鹹豬手插曲及味道很重的阿三不停的以一種噁爛的中文說「你好嗎？我不好」向慧慧搭訕，誰叫他們愛跟阿三視訊，這回常到苦頭了吧，但是不知怎麼的，阿三們很喜歡跨年這活動，因為怎麼看都是黑嗎嗎的人，據慧慧研究指出「他們都是出來找一夜情的」，(這回找到你了)，哈哈。

雪梨的跨年煙火真的很美！不過抱歉我照片都沒照好，但是都不重要，我已經覺得很幸福，有你們接我下班，有你們一起唱著簡體字的CASH BOX KARAOKE，有你們一起參與文化大革命，有你們一起體驗crazy Ａuzzie。回家的路上我跟尼克說「今天闖柵欄是我此生做過最瘋狂的舉動」，尼克回我「那你的人生還真無趣」，我很珍惜也好慶幸沒後悔選了雪梨，真的好得意有你們一起：) 凌晨兩點一起散步回家，我知道你們都很累，但我硬要感性的叫你們抬頭看看天空，其實我在想著台北，我想告訴爸爸媽媽，這一刻因為有你們而倍感幸福。


Happy New Year 2009，謝謝你們陪著我，許下的新年願望一個都不准被遺忘



(新的一年開始不打算繼續數日子了，日子，其實沒有想像中的難過)